Motta Aurora Pitcher - 500 ml

Kanvička na napenenie mlieka talianskej značky MOTTA, uznávanáho špecialistu na kvalitné baristické potreby.

Ideálna veľkosť pre prípravu 1-2 porcie .

Materiál: ušľachtilá oceĺ

Objem 0,5 litra.

PRÍPRAVA SPENENÉHO MLIEKA NA DOMÁCOM JEDNOPÁKOVOM KÁVOVARE   

Na prípravu napeneného mlieka budete potrebovať kanvičku a chladené plnotučné mlieko. 1/ pripravte si espresso  /nepripravujte espresso  po napenení mlieka preto, lebo hlava kávovaru je  hneď  po ukončení režimu na výrobu pary príliš horúca káva by mala pripálenú chuť/ 2/ zapnite spínač ohrevu pary

Kontrolka ohrevu sa rozsvieti, a stroj sa začne ohrievať na teplotu parenia.  3/ Stroj je pripravený na výrobu pary, keď  kontrolka ohrevu zhasne.

Otvorte ventil pary na 2 sekundy na odpustenie kondenzu, ktorý sa nazbieral v parnej tryske. 4/ Nalejte mlieko do džezvy po začiatok "sosáčika", nie viac. Vložte parnú trysku do mlieka.

Otvorte ventil pary a začnite speňovať do chvíle kým udržíte mať priloženú ruku ku dnu džezvy. /ďalšie napeňovanie zničí chuť  mlieka - bude pripálené/ 5/ Hneď po skončení je dôležité odfúknuť otvorením ventilu pary zvyšky mlieka z trysky kávovaru   a utrieť ju dôkladne mokrou handričkou, aby mlieko nezaschlo. 6/ vypnite prepínač pary a nechajte kávovar vychladnúť na vhodnú teplotu pre prípravu kávy, /aby ste si nepripravili  spálený nápoj/